خط تولید دوریتوز (چیپس مثلثی )

دوریتوز نام محصولی بسیار خوشمزه و سالم با مارکت و فروش فوق العاده است که نه ‏تنها بصورت مستقیم مصرف می شود بلکه در تولید بسیاری از دسرها و پیش غذا ها ‏مورد استفاده قرار میگیرد و پروسه تولید آن به شرح ذیل است:‏

مواد اولیه تولید این نوع چیپس ترکیبی از مواد گوناگون مانند پودر ذرت یا آرد ذرت ‏و گندم و یا سیب زمینی و نشاسته است که پس از مخلوط شدن داخل میکسر به فیدر ‏اکسترودر و از آن به داخل اکسترودر منتقل شده و اکسترود گردیده و بصورت صفحه ای ‏به داخل دستگاه شیپر رفته و شکل های مختلفی ایجاد می شود که پس از آن توسط ‏کانوایر به دستگاه سرخ کن منتقل گردیده و سپس بوسیله کانوایر تسمه ای به داخل ‏دستگاه دراژه (‏Coating-Flavoring‏) انتقال می یابد و پس از طعم دهی آماده بسته ‏بندی می باشد.‏