خرید ایزو مالت برای تهیه آب نبات و کیک، تهیه آب نبات با پودر ایزو مالت، ایزو مالت یک جایگزین شکر مناسب دیابت.
۰۲۱۵۵۴۳۶۰۸۵
۰۹۱۹۱۲۰۵۳۳۶
۰۹۳۵۷۴۵۷۷۴۲
۱)ایزومالت از چه چیزی ساخته شده است؟
تنها شیرین کننده در جهان است که به طور انحصاری از چغندر قند حاصل می‌شود، ایزومالت است. ایزومالت جایگزینی برای شکر با منابع طبیعی است و در نوع خود تنها موردی است که از شکر چغندر خالص تهیه می شود. صد درصد فاقد قند است و حتی به جلوگیری از پوسیدگی دندان کمک می‌کند.
۲)آیا ایزومالت برای سلامتی مضر است؟
ایزومالت ممکن است دستگاه روده را ناراحت کند. زیرا به طور ناقص در روده کوچک جذب می شود و هنگامی که پلیول ها به روده بزرگ منتقل می‌شوند، می‌توانند باعث اسهال ناشی از اسموتیک شوند و فلور روده را تحریک کند و باعث نفخ شکم شوند.
۳)آیا ایزومالت باعث ایجاد حفره در دندان می‌شود ؟
پلیول ها که به آنها الکلهای قندی نیز گفته می‌شود از طریق یک فرایند شیمیایی می‌تواند از قندها به دست آیند که شامل مالیتول، سوربیتول، زایلیتول و ایزومالت هستند. آنها توسط باکتری‌های دهانی تجزیه نمی‌شوند و بنابراین در ایجاد حفره های دندان سهیم نیستند.
۴)آیا ایزومالت از شکر بهتر است؟
از آنجا که ایزومالت کمتر از شکر شیرین است، اغلب از آن در ترکیب با شیرین کننده های شدید مانند آسپارتام یا استیل سولفام استفاده می‌شود. ایزومالت به محصولات حجم و شیرینی ملایمی می‌بخشد. شیرین کننده های شدید میزان شیرینی را به اندازه شیرینی شکر می رساند.
