فروش متابی سولفیت سدیم

متابی‌سولفیت سدیم: خصوصیات، مشخصات، کاربردها و صنایع مصرف‌کننده
متابی‌سولفیت سدیم (Sodium Metabisulfite)، با فرمول شیمیایی Na₂S₂O₅، یک ترکیب شیمیایی پودری سفید یا زرد روشن با بوی قوی گوگرد است. این ماده به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد خود، در صنایع مختلف کاربرد گسترده‌ای دارد.
مشخصات کلی متابی‌سولفیت سدیم:
فرمول شیمیایی: Na₂S₂O₅
جرم مولکولی: ۱۹۰.۱۱ گرم بر مول
شکل ظاهری: پودری سفید یا زرد روشن
حلالیت: به خوبی در آب حل می‌شود و محلول آن خاصیت اسیدی دارد.
بو: بوی قوی گوگرد (ناشی از آزاد شدن دی‌اکسید گوگرد هنگام حل شدن در آب)
pH محلول آبی: ۴.۵-۵.۵ (محلول ۱ درصد)
ماهیت شیمیایی: یک عامل کاهنده قوی با خاصیت ضدمیکروبی.
ویژگی‌ها و خواص متابی‌سولفیت سدیم:
خاصیت آنتی‌اکسیدانی: این ماده به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی در فرآیندهای مختلف استفاده می‌شود.
عامل نگهدارنده: توانایی متابی‌سولفیت سدیم در جلوگیری از رشد میکروارگانیسم‌ها باعث شده که به عنوان نگهدارنده مواد غذایی و دارویی کاربرد داشته باشد.
تولید دی‌اکسید گوگرد: هنگام واکنش با آب یا اسیدها، دی‌اکسید گوگرد آزاد می‌کند که خاصیت ضدعفونی‌کنندگی دارد.
حلالیت بالا: به دلیل حلالیت مناسب در آب، استفاده از آن در محلول‌ها بسیار آسان است.
کاربردهای متابی‌سولفیت سدیم:
۱. صنایع غذایی:
نگهدارنده مواد غذایی: جلوگیری از رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها در محصولاتی مانند خشکبار، آبمیوه‌ها، و گوشت‌های فرآوری‌شده.
ضد قهوه‌ای شدن: جلوگیری از تغییر رنگ میوه‌ها و سبزیجات در فرآوری و نگهداری.
شفاف‌سازی آبمیوه‌ها: حذف رنگ‌های اضافی و شفاف کردن مایعات.
۲. صنایع دارویی:
آنتی‌اکسیدان: محافظ
برای استعلام قیمت و سفارش با ارسال فوری با ما در تماس باشید.