گواهینامه حلال
اساسا تمام آیتم های غذایی حلال هستند مگر آنهایی که به عنوان حرام شناخته شده اند که شریعت اعلام کرده ، شامل گوشت خوک ذبح نادرست، اتانول و مسکرات دیگر ، حیوانات گوشتخوار خون آلوده ومواد غذایی خطرناک دیگر .گواهینامه حلال بعنوان یک گواهینامه معتبر دربین کشورهای اسلامی و حتی کشورهای غیراسلامی شناخته شده میباشد. اساس وجود گواهینامه حلال درحوزه محصولات غذایی بخاطر حساسیت و الزامات قشر مسلمان هرجامعه ایی درمصرف محصولات غذایی ازنظر دین اسلام مبنی برحلال بودن یا حلال نبودن هست. غذاهای حلال بایستی توسط یک شاخصه‌ایی نمایان گردد و این نشان (نشان حلال) روی بسته بندی و یا ظروف حاوی مواد غذایی درج میگردد. البته شکل ظاهری نشان حلال صادر شده توسط مراجع کشورهای مختلف دارای شکل یکنواخت نبوده وهر مرجعی نشان ولگوی حلال خاص خود دارد. الزامات و موازین شرعی گواهینامه حلال بعنوان یک استاندارد جهانی تلقی میگردد.با الزامات موجوددر استاندارد سیستم مدیریت کیفیت ISO**** و سیستم مدیریت ایمنی در صنایع غذایی ISO***** کاملاً متفاوت میباشد.
اساسا تمام آیتم های غذایی حلال هستند مگر آنهایی که به عنوان حرام شناخته شده اند که شریعت اعلام کرده ، شامل گوشت خوک ذبح نادرست، اتانول و مسکرات دیگر ، حیوانات گوشتخوار خون آلوده ومواد غذایی خطرناک دیگر .
بازار حلال نه تنها شامل محصولات غذایی و خدمات مواد غذایی، بلکه داروها، آرایشی و بهداشتی، محصولات مراقبت شخصی، حیوانات و خوراک طیور، گردشگری، پوشاک، بانکداری، امور مالی، و تدارکات می باشد .
موارد کاربردی دریافت نشان حلال
مواد غذایی :
تمام خوراکی، مواد اولیه، مواد، مواد افزودنی، مواد نگهدارنده، رب ها و سس ها، و همه مواد غذایی پخته نشده، پخته شده، تازه، منجمد، بسته بندی شده، آماده خوردن ، قنادی، لبنیات، کشاورزی، مواد غذایی دریایی، مواد غذایی سالم ، غذای کودک، مواد غذایی بومی، مواد غذایی ارگانیک ، مکمل ها و تمام انواع دیگر از محصولات است که به عنوان غذا در نظر گرفته و یا مورد استفاده در ساخت یک محصول غذایی از جمله مواد و ماشین آلات فرآوری و بسته بندی مواد غذایی.
نوشیدنی ها
تمام نوشیدنی ها شامل آب میوه ، سودا ، نوشیدنی های انرژی زا ، نوشیدنی های سلامتی ، شربت ، شیر ، آب و سایر نوشیدنی ها
سرویس های غذایی و هتلداری
شامل کلیه خدمات غذایی از قبیل هتل ها ، رستوران ها ، کافه ها ، فست فودها ، اسنک بار ، غذای بومی ، کترینگ ، غذاخوری و تمام انواع خدمات مواد غذایی
کشتارگاهها
کشتارگاه برای همه نوع گوشت از جمله گاو، بز، گاو وحشی، گوسفند، شتر، گوزن و همه حیوانات حلال گوشت دیگر و همچنین همه نوع از پرندگان از جمله مرغ، بوقلمون و دیگر پرندگان حلال.
مکمل دارویی
شامل انواع مکمل ها ، ویتامین ها ، مکمل ها ، مواد ارگانیک و غیره در قالب قرص ، کپسول ، شربت و سایر فرم های مکمل های دارویی مصرفی
آرایشی و بهداشتی و مراقبت شخصی
همه نوع لوازم آرایشی و محصولات آرایشی، مراقبت از پوست، مراقبت از صورت، مراقبت از بدن، مراقبت از مو، عطر و غیره برای خانم ها و آقایان
غدای حیوانات
غذا و دانه برای انواع طیور و حیوانات
