این نوع طیور زنده که در بسیاری از نقاط جهان پرورش داده می شود و با تفاوت های ظاهری مختلف در نقاط مختلفی وجود دارد، در راسته ماکی سانان قرار دارد. پرورش turkey محلی در ایران به صورت گسترده صورت نمی گیرد و نسبت به مرغداری ها در مقیاس کوچکتر و کمتری توسط افراد پرورش داده می شود. در حالیکه در کشور های اروپایی و همسایه ایران به صورت مکانیزه و صنعتی نسبت به پرورش این پرنده اقدام می شود.
خرید نژاد محلی تخم گذار و نژاد بومی می تواند برای هر شخصی بنا به نوع نژاد آن و هدف از خرید مورد توجه باشد. این نوع پرندگان نیز دارای انواع و نژاد های مختلفی هستند. که بر اساس نوع خصوصیات و ویژگی هایی که دارند در دسته های مختلف تقسیم بندی شده اند.
